Approche raisonnée et illustrée du creusement (ou creusage selon les régions) destinée aux experts.
La serfouette est étudiée pour creuser la terre de nos régions, contrairement au piolet, qui s'adresse aux montagnards, et au pic, qui sert à casser les cailloux. Un manche de bois est préférable au métal, car il absorbe les chocs éventuels ; ceux-ci sont transmis directement au os du bras avec un manche metallique(ouille). Si la serfouette fourche est plus délicate pour ne pas abimer les objets, elle a tendance à se coincer et se tordre dans les racines. La serfouette panne est plus incisive et solide, elle permet un levier plus efficace, mais demande plus de précision lors de la frappe (toujours assez loin de la cible). Pour conclure, son prix modique, dans n'importe quelle jardinerie, son entretien facile, son ergonomie, sa rapidité précise et efficace en font l'outil indispensable à tout prospecteur de forêt.
L'essayer, c'est l'adopter ; la serfouette c'est bon, mangez z'en !
