L'histoire de Monsieur Chevassu est curieuse: Horloger à Dole dans le Jura, il est condamné au bagne de Belle-Ile en Mer pour avoir
participé à un complot contre Napoléon III, il resta dans le pays après sa libération en 1885. Ouvrier très spécialisé et très compétent, il finit par s'établir à son compte à Hennebont. Il réussit très bien, en installant des antennes de son industrie horlogère à Brest, Vannes, Lorient, Nantes et même dans les pays de Loire. Ayant fait fortune, il acquis une propriété en périphérie de la ville d'Hennebont , Kerbihan, où se trouvait une ferme, à rez de chaussée seulement datant du 17ème siècle et des communs. Il étudia la botanique et passa même sa licence .